Tarta de mousse de limón

La de hoy es una tarta que se puede etiquetar como "postres rápidos" porque hasta el tiempo que tarda en cuajar es pequeño, sólo dos horas, se prepara por la mañana y para la hora de la comida está más que lista. Y si os sobra después de llenar el molde, podéis poner el resto en unos vasitos y tendréis postre para otra hora.

Tarta de frutas

Siempre tengo en casa un "fondo de despensa" para mis postres porque soy muy impulsiva a la hora de decidir qué hacer y, excepto en ocasiones en que lo planeo cuidadosamente, -bien porque sea una receta que llevo tiempo queriendo probar o porque alguien me la pida expresamente-, en general me dejo llevar por aquello que me apetece más en ese momento, pero para ello necesito tener una variedad considerable de ingredientes en casa, de manera que al ponerme manos a la obra no me encuentre con que me falta esto o aquello.

Tartaletas de cabello de ángel

El otro día me regalaron una tarrina de cabello de ángel casero, -qué rico es-, así que por supuesto me puse manos a la obra enseguida.

Mermelada de fresa

Me gustan las conservas caseras, me gusta hacerlas y me gusta disfrutarlas después con la tranquilidad que da el saber qué lleva lo que te estás comiendo. Además de disfrutarlas, me gusta tenerlas en mi despensa y poder obsequiar con ellas a la gente que quiero cuando me apetece hacerlo. En ocasiones también me regalan a mí y es algo que valoro muchísimo porque se el trabajo que conlleva y el cariño que se pone en ello. 

Hoy os traigo una mermelada de fresas y os animo a que la hagáis en vuestra casa.

Tarta tres chocolates

Ya recuperada de la gripe vuelvo a la carga con una de las tartas que tenía en mi lista de espera, la tarta tres chocolates, que es una de las tartas más conocidas.

Hacía mucho tiempo que tenía ganas de prepararla pero no le había llegado aún el día. Su elaboración es fácil y el resultado es bueno, resulta menos empalagosa de lo que yo creía y con lo amante que soy del chocolate ya os podéis imaginar que me ha gustado un rato.