Tarta telaraña

No soy muy aficionada al Halloween que digamos y no suelo hacer ningún postre especial para esa fiesta pero este año ví la tarta que os traigo, que me pareció bonita y fácil, y me animé a prepararla.

La autora es Miriam, del blog  El invitado de invierno, para María Lunarillos. La mía no está tan perfecta como la suya pero bueno, soy una repostera amateur así que a veces salen las cosas mejor y a veces peor.

Tarta de calabaza (pumpkin pie)

  

Que no sea muy partidaria de toda la parafernalia que rodea a la fiesta de Halloween, que hemos copiado de los americanos, aunque no es originaria de ese país y que tan de moda se ha puesto últimamente en el nuestro,  no quiere decir que no eche mano de su principal símbolo, la calabaza, para aprovechar su mejor momento y sacar partido de ese rico y sano alimento, lleno de antioxidantes para mantenernos jóvenes y que resulta tan versátil en la cocina, ya que lo mismo vale para un puré que para una tarta, para una sopa o para un bizcocho, hay infinidad de recetas con ella, fáciles, sanas y baratas.