Tarta telaraña

No soy muy aficionada al Halloween que digamos y no suelo hacer ningún postre especial para esa fiesta pero este año ví la tarta que os traigo, que me pareció bonita y fácil, y me animé a prepararla.

La autora es Miriam, del blog  El invitado de invierno, para María Lunarillos. La mía no está tan perfecta como la suya pero bueno, soy una repostera amateur así que a veces salen las cosas mejor y a veces peor.

Galletas Linzer

Hoy os traigo la receta de las galletas Linzer, que hace mucho tiempo dije que publicaría, pero los días fueron pasando y ..... hasta hoy.

El origen de estas riquísimas galletas es austríaco y proviene de la región de Linz. Se asegura que se crearon a partir de la Linzertorte, una tarta con base de masa, rellena de mermelada y con una cubierta de masa enrejada.

Tarta de crema de orujo y gelatina de café

 

Aquí estoy de nuevo para publicar una receta después de tanto tiempo.....

En este caso se trata de una receta de las primeras que subí a este blog pero  ahora modificada. Y como el resultado me ha gustado mucho más, os la pongo enterita.

Esta tarta es ligera, con un sabor sutil pero con carácter, finísima y suave al paladar y el toque de café y chocolate le va espectacular.